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西冷 - 香港中小企常用食物規格資料庫

西冷. 英文名稱, Strip Loin, Sirloin, Strip Loin Steak ... 這部位切成的牛排，包括T骨牛排及西冷牛排，其大理石紋脂肪分佈均勻，入口嫩滑多汁，最適合煎、烘焙及用 ...

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