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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅

4褐醬像這樣的醬汁被俗稱為「褐醬」實在再適合不過了。就連它的法文名稱「西班牙醬汁」,在我聽來都近乎乏味沉悶,簡直像是刻意要掩飾這種醬汁的顏色。

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