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製糖方法
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專題報導
其中〈甘嗜. 第六〉篇描寫如何分辨適口性佳的「果蔗」與適合製糖的「糖蔗」,以及種蔗方法,. 並繪圖說明如何「軋蔗取漿」以製造白糖。雖短短幾頁,卻已道出製糖、甘蔗品種.
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「製糖方法」
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