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製糖方法
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糖的科學 - 臺灣網路科教館
台灣的製糖方式有台糖公司的機械化製糖與民間製糖,在製糖的過程中涵蓋了許多有趣的物理與化學原理。首先介紹台糖公司的製糖流程:甘蔗採收→ 切段→ 壓搾→ 蔗汁收集→ ...
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