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多吃紅紫色能補血？營養師公開最強含鐵食物提高吸收飲食法

而國內素食人口也不少，雖然植物性的鐵質吸收率較低，不過營養師林姿吟建議，素食者平日飲食中多補充含鐵量豐富的蔬菜，如海菜海藻類：紫菜、紅毛苔、裙帶 ...

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