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在家也能吃到頂級牛排！總經理親授：大火快煎法8 步驟

意思 是說，在煎之前的1 小時（天氣熱時半小時，天氣冷時1.5 小時），要先從冰箱拿出來在室溫放 ... 先煎後烤：先大火煎焦牛排表面後，再丟入烤箱。

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