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水洗和日曬的衣索比亞味道上有什麼差別呢？ - 生態綠

採收後的咖啡豆一定要立刻進入處理程序，否則會開始發酵，使咖啡豆產生異味。處理的方法有「日曬法」與「水洗法」兩種，這兩種方法會造成不同的風味。但 ...

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