🎉許多人在問的 #西達摩 今天有烘囉！

其實英文地名為SIDAMA（西達馬），早期大家都常說 #西達摩 說習慣了，現在各貿易商也慢慢正名為 #西達馬 唷！

😋 #衣索比亞西達馬桃可可日曬G1
豐富的水蜜桃、可爾必斯風味，果香豐富香甜，酸度柔和適中，甜度超棒！👍

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#香馥每日烘焙
🔥9/29烘焙：
1.衣索比亞 西達馬桃可可/桃子甜心日曬g1〔中淺焙〕
2.衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶水洗g1〔中淺焙〕
3.多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
4.特級義大利〔中深焙〕
5.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
6.巴西 達特拉莊園 月光寶盒 半水洗處理〔中深焙〕

🔥9/28烘焙：
1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥 特規手挑批次〔中焙〕
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬〔中淺焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
5. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
6. ★最後一鍋★厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農〔中淺焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡〔中焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
9. 特級冰咖啡〔深焙〕
10. 瓜地馬拉 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗〔中淺焙〕
11. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕

🔥9/27烘焙：
1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
3. 墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
4. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
5. 哥倫比亞 佩德雷薩莊園 粉紅波旁〔中淺焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

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SAN Coffee Roasters
▪️FB：香馥咖啡豆專賣店
▪️IG：sanfull.coffee
📲客服Line：@sanfull
☎️客服電話：034221246
🏠門市地址：桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮：https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome：https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
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在蘇丹第一天哭了。
實際到這裡
才知道這是一個充滿愛的國家。

蘇丹不是一個熱門旅行國家，
甚至很多人聽到我們要去蘇丹，
印象中就是覺得很動盪混亂很危險，
我們也以為。

但這裡的人們
他們總帶著親切的笑容默默的看著你，
看得出來很想幫助你，
但因為無法溝通，所以很難交流。

第一天的蘇丹就讓我們感到驚訝。

到了某個小鎮已經快天黑，
我們正找尋要去首都的巴士，
當地人英文不好讓我們很難溝通
這時遠處有個小哥向我們招手。
告訴他我們要去首都，
有沒有便宜巴士？
他請我們跟著他，
一路幫我們問了很多司機，
公共便宜巴士130的沒了，
只剩一個人250的私人小巴。

我們問他：
那我們明天早上再搭好了，請問你知道這附近有沒有便宜的住宿呢？

小哥說：
摁...好像沒有... （他繼續不斷的幫我們詢問附近的人有沒有便宜巴士或是住宿）

這時候一個霸氣並穿著傳統服飾的蘇丹

大哥走過來說：
我也要去克土穆！我也在等便宜巴士！你們跟著我，我們一起搭車，我會幫你們的！跟我來！別擔心！我照顧你們！

我們高興的向他道謝，這時小哥還特地去跟蘇丹大哥握手致謝，似乎感謝他幫忙照顧我們。

於是大哥問到了一個巴士，
150元，於是我們決定一起出發。

這時真的很誇張
明明表明告訴大家
我們有足夠的錢可以搭車，不用擔心。
但小哥竟然在我們上車前，
硬塞了一些錢給我們
他看起來只是學生
我們大叫：
［我們不能收！你留著！我們錢是夠的！］

所有路人把我們圍起來
蘇丹大哥還堅持要我們收下
說：
［你們如果錢不夠直接說沒關係，大家都可以一起幫助你們，你們來到蘇丹，就是大家的客人，我們照顧你們都是應該的。］

我們甚至開了錢包給他們看
告訴他們：
［我們錢真的足夠！］
告訴他們不用擔心，
他們的好意我們心領了，
但小哥堅持硬要我們收下這些錢。

蘇丹大哥還說：
［到了首都你們有飯店嗎？沒有的話，歡迎來住我們家，你們就是我們的客人，來我家住吧！大家就是一家人，我們照顧你們。］

這時我忍不住抱著小哥跟蘇丹大哥，
深深的被他們的溫暖給弄哭了。
不斷跟他們說謝謝。
但是因為感動。

尤其剛好之前因為剛離開衣索比亞
中間遇到被人騙錢、挫折的時候，
被傷過之後，
已經對人感到警戒及帶點失望。

如今來到了蘇丹第一天，
卻突如其來得到了滿滿的愛....
我竟然就這樣在他們面前忍不住哭了....

他們笑著：
［不要哭啦！這是就是蘇丹呀！照顧客人是很正常的事情。］

在巴士上出發前年輕小哥
又跑來敲我們的車窗
再次確認我們有沒有地方能住
並給我們他的聯繫方式
有什麼問題與狀況一定要告訴他

於是我們就跟著霸氣大叔出發了
他叫做BANAGA
我們搭了3.4小時的車終於到了
一到時他的兒子已經開車來等我們
一到他家整個大驚呼
太美的房子了啊啊啊啊啊啊！
忍不住一直wow wow!
BANAGA則被我們的反應逗笑了
他一直強調我們把這裡當自己家
他們家是一個可愛的大家庭
一進去我們就與每個人擁抱打招呼
我們在他們家三天
完全沒有餓肚子過 都吃很飽...
到現在都還沒花到伙食費....
三餐都很豐盛、每天都有奶茶、紅茶、咖啡、甜點、布丁、現打果汁一直塞給你，你拒絕都不行....
對了！！
柳丁+檸檬+香蕉打成果汁無敵好喝
我們想要幫忙做家事洗碗之類的
竟然還會被阻止被罵

我們陪著他們看電視、聊天，
他們家人都知道台灣
跟我們說了很多他們所認識的台灣
他們說Made in Taiwan 的東西都很棒。
讓我們也對我們的國家感到驕傲

在這幾天我們不斷地被照顧著
他們家成員很多，
甚至有很多朋友會來他們家作客，
每個人都熱情招呼我們。
有什麼問題都會大家討論想辦法幫我們解決。

BANAGA說：
我們就都是一家人一樣。
有什麼問題都可以打給我們
我們都一定全力幫助你們的
蘇丹人都很好，
我會寫一封信，
當你在蘇丹旅行將這封信給當地人看
他們就都會幫助你
甚至邀請你住他們家的。

我們真的太幸運太幸福了。

蘇丹真的被大家誤解了
在之前的確因為有些動盪混亂
但他們是為了讓國家變更好
所以選擇站出來勇敢的面對
現在這個國家非常的和平非常有愛
如果我們沒有親自來到這裡
我們也不會知道

第一天就慶幸我們來到了蘇丹
有個機會好好認識這個國家
我也很慶幸有人願意看我們的文章
接下來的日子
我們想讓更多人看到
真正的蘇丹是什麼樣子
我們會慢慢感受
至少目前在這裡我們只感受到愛。

你知道嗎，自從他離開了以後，我變了好多，變得完全不像我自己，甚至有些時候我都很驚訝自己的舉動，對於這件事我雖然喜憂參半，但我也只能順其自然。

讀幼稚園的時候，因為我們學校很大，早上上學都要先在靠近大門的教室裡面等，等到老師來帶我們，走到幼稚園一間一間的小木屋上課。那時候的我只要媽媽一跟我揮手示意要離開教室，我就開始嚎啕大哭，一直哭一直哭，那種不安全感與恐懼的感受我至今都還記得，但哭完之後我就一個人靜靜坐在那間教室裡，喘息與媽媽道別的恐懼，那裡別班的同學都叫我啞巴，因為我不敢跟陌生的人講話，就別說我那時候只是一個五歲的孩子，面對的也只是一群五六歲的小孩。

去上雲門舞集的時候也是，我記得那邊的教室對外會有一條很長的玻璃，可以讓外面的家長看到孩子們在裡面上課的狀況，媽媽會一直站在玻璃外看著我上課，但有一次媽媽去了洗手間離開了幾分，我一轉頭看到媽媽不在了我又開始哭的唏哩花啦，弄得整個舞蹈班的老師手足無措，還是媽媽又聽到我的哭聲才慌張地跑了回來。

從中紅班變成大紅班之後，我好了一些，再上了小學便再更好了一些，我不再哭了，但那種對於陌生人與環境的害怕與恐慌是你離開之後才徹底改變了我。

這樣子的改變或許在大多數人看來都是好事，代表獨立、懂得獨處、學習自主，但其實過程對我們來說是千辛萬苦的。

你離開之後我發現這世間的分分合合都太過平常，我不願別人看到我的悲傷，也無意再將所有的感情放在一個人身上，我把自己封閉了起來，每天只跟自己講話，或者還有店員吧，我開始一個人吃飯，開始一個人去咖啡廳待一整個午後，開始一個人去逛街，開始一個人去看電影，開始一個人去酒吧，開始一個人最好多事。

我發現我最喜歡的單品是衣索比亞的日曬，我發現我更愛一個人去逛街，無需過問別人覺得好不好看，買的就是我最最最喜歡的，哪怕拿回家之後我媽一個白眼；我開始不用在意朋友笑我在電影院哭，我哭的淒慘也是自己爽快；我喜歡坐在酒吧的吧台，認識來自四海的人，當然不少人喜歡裝ABC跟你用英文瞎聊，不過還是能夠參與他們的曾經。

我一個人能做非常多的事情，我一個人能夠拍片、能夠做部落格，能夠去爬山，能夠去海邊玩，當然偶爾會有點那麼些尷尬，但那種尷尬也是在訓練自己的過程，就好比說我在滿是情侶的海邊請他們幫我拍照一樣，我還跟他們說我要四種角度哈哈，是不是超乎你們的臉皮。

有時候我也會責備自己太愛一個人形單影隻，所有的事情都想要自己扛下來、自己弄出來，不太願意再相信別人、不太能夠再很親切的跟一群人搭上話，我深刻這個問題好久，也在對與錯的兩極拉扯。

但最後我想說，我一個人可以過得很好，很精彩、很漂亮，你一個人也可以過得很好，很閃亮、很繽紛，只是都還在等待，一個人，願意牽起我們的孤獨。

#台灣 #台北 #孤獨 #獨處 #自主 #一個人 #致自己 #taipei #taiwan #words #wordporn #writing #beyourself #lonely #寫字 #高鐵上用手機打的文章就別太苛求了哈哈

Q：咖啡地圖最近是不是畫了隻羊？為什麼是羊？
A：因為在看咖啡歷史時據說一千多年以前，衣索比亞有位牧羊人發現他的羊吃了一種植物的種子(咖啡豆)後，變得非常興奮活潑，繼而發現咖啡的！

Q：那隻羊是要做什麼？
A：羊是咖啡地圖的Barista也就是咖啡師

約從1990年開始，英文採用 Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡相關飲品的專家。義大利文 Barista，對應英文的 Bartender

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