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蠔油替代 - 工商筆記本

素蠔油 較醬油濃稠，在料理中常用以勾芡方式調味，並使其帶點咖啡色，豐富菜色。也可以市售的香菇素蠔油替代，口味更鮮美。 蠔油、Oyster sauce 在南洋與中式料理 ... 詳情».

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