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醬油、蠔油、醬油膏，怎麼用最好？ - 台灣好物誌

我們最常使用的醬油，大多以大豆為主要原料，加入水、食鹽、糖類等成分，經過發酵而成。有發酵的濃厚香氣，且是這三種醬料中嘗起來最鹹的，也是用途最廣泛 ...

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