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20230314 蟹黃豆腐煲 - 小毓の饗樂廚房

1. 蟹腿肉取20g的用刀拍成泥狀；豆腐切成3cm塊狀；紅蘿蔔用湯匙刮下，再切碎（此作法比較有口感，若想偷懶當然也可以直接磨成泥狀），老薑切末備用。 2.

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