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軟糖是怎做的？你絕對不想知道！ | 食物知情權

明膠（又稱魚膠、吉利丁），英文名是Gelatin（美式）和Gelatine（英式）。主要作用是令食物口感煙韌彈 ... 亦即是說，這些含明膠的食物都不算素食！

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