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有請專家:秋蟹選購與料理指南 - MICHELIN Guide
螃蟹 分哪些種類? 一般說的螃蟹其實分成「螃蟹」和「蟳」兩種。 · 挑公蟹還是母蟹? 蔡少華說,喜歡吃蟹膏(精囊精液與器官的集合)與蟹鉗,就吃公蟹,特別 ...
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