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昉小姐專欄／Cooking in My Home：清蒸螃蟹 - Taster 美食加

後來聽取蟹販的意見：「螃蟹是悶熟的，不是蒸熟的」，多方實驗後才得出了這份蒸蟹食譜，旺火起蒸籠，一隻五兩多的花蟹蒸五分鐘再熄火悶五分鐘就可以 ...

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