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螃蟹冷凍要退冰嗎
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【食譜】酥炸軟殼蟹:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
【備註】 · 軟殼蟹的口感特殊,油炸後不需去殼,即可整隻食用。市售的軟殼蟹多半經過冷凍處理,在料理時不要將軟殼蟹完全退冰,只需清洗乾淨即可裹粉入鍋炸 ...
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