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[問題] 螃蟹的保存方法- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

直接凍起來，煮的時候是常溫退冰後在一起蒸嗎？ ... 不建議冰冷藏，因為現在的螃蟹活動力都沒那麼好 ... 然後冰冷凍，因為米糕應該也要吸收螃蟹精華，煮熟再一起煮.

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