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以幾丁聚醣包覆蝶豆花萃取物之製備與應用研究

本研究使用幾丁聚醣為壁材製備蝶豆花萃取物微膠囊，探討使用不同壁材濃度與芯材 ... 最後本實驗將蝶豆花萃取液微膠囊放入手工皂，發現包覆後的微膠囊在皂中具有不同的 ...

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