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蝶豆花之戀——化學課秒變飲品製作課程 - 每日頭條

同時蝶豆花中含有大量的花青素，花青素是一種很好的酸鹼指示劑，會因為溶液的酸鹼程度不同呈現出不同的顏色。在弱酸性的時候是紫色，在弱鹼性的時候是藍 ...

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