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健康網》吃蝦該吃蝦頭嗎？ 營養師：小心重金屬超標

○蝦鰓：在頭部靠近口器那側是蝦過濾食物髒污處食用前需去除。 ○蝦腸：俗稱的蝦線一般會有排泄物殘留建議剔除乾淨。 蝦子的種類眾多，龍蝦、明蝦、 ...

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