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虾头里面的是“精华”还是“屎”？到底能不能吃？终于搞明白了 - 网易

现在来总结一下，虾头部含有大部分器官，不能食用的部分居多，只有卵巢部分能够食用，也就是“虾黄”，虾背部的虾肠和尾部的肛门里面的东西，才是“屎”。

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