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[料理技巧]幾個輕鬆去蝦子腸泥的辦法 - 痞客邦

處理蝦子常常讓許多廚藝新手吃上苦頭，尤其是在挑蝦泥的部份。常常沒挑乾淨，或著挑到一半，蝦泥就斷成一半卡在蝦肉裡。最後索性生氣不挑，但做出來的 ...

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