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蝦籽
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蝦籽撈麵@ GourmetFood - 隨意窩
蝦籽 是抱卵的蝦經過水洗等等的手續將其卵洗出留用,這在江南地區或是港澳都是非常常見的一種食材,以之成菜最著名的就是上海的蝦籽大烏參了,其他的菜色諸如蝦籽茭白、 ...
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「蝦籽」
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