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蝦片是什麼做的，為什麼一炸就漲那麼大？ - 劇多

傳統做法的蝦片是真的有蝦的成分的，簡單點說就是將類似蠓蝦這種食用價值沒有那麼大的蝦，經過發酵或者研磨等處理手段，然後參進澱粉當中，再加上一點調味 ...

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