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創意蝦料理：番茄鮮蝦湯 - 康健雜誌

熱鍋入油少許，下蔥及蝦頭入煎至出香，入番茄炒軟，續入高湯，加清水1杯，熬煮2∼3分鐘至番茄糊爛。 STEP 3. 做法2過篩網，去皮渣、留湯汁，倒回鍋中加入鹽、蝦子 ...

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