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煮蝦只用薑和食鹽去腥？行家放2物 - OPENPOINT

《小楊聊美食》提醒，煮蝦的時候，注意不能只加生薑還有食鹽，同時還要加入白酒與花椒，白酒可以有效去除蝦肉的腥味，花椒則是有提鮮的作用，兩者相互 ...

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