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蝦的蛋白質比魚的高嗎，蝦的蛋白質含量是多少 - 就問知識人

和魚肉相比，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**；相比起來，蝦的脂肪含量也很少，並且幾乎不含作為能量**的動物性糖質。

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