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蝦仁初級處理(105.04.14版)

水,擺放在冷凍盤上,進行急速冷品添加物,並有檢驗合格證明。 凍。 4.凍結後之蝦仁可進行包冰處理。 5.冷藏與凍|1.蝦仁適當包裝後,低溫冷藏。 15.1.冷藏溫度需在4℃以下。

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