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蝦仁處理
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蝦仁滑蛋蓋飯食譜by Amy's Kitchen - Cookpad
✓蝦仁處理:剪掉蝦頭、剝殼、用小刀開背去腸泥,洗淨,用醃料醃(醃蝦仁順序:先用鹽抓醃為脆口,再加白胡椒、米酒抓醃可去腥提鮮)放冷藏15分鐘。 ✓蒜 ...
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