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【比才的家酒場】用《飲膳札記》的清炒蝦仁，辦一場老派家宴

比家的日式餐桌主人，本業是出版社編輯，副業是業餘料理人。愛吃愛煮，愛讀與吃有關的書，愛看與吃有關的節目，愛蒐集古老食器餐具，熱愛研究食譜 ...

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