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蜜處理烘焙曲線
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精萃咖啡:深入剖析1 0 種咖啡器材,自家沖煮咖啡玩家最佳指南
近來也出現一些新詞彙,像是紅蜜處理、黃蜜處理、黑蜜處理,指的是都是蜜處理, ... 因為烘豆師是運用時間和溫度達到某種烘焙曲線,此烘焙曲線不一定與咖啡豆的顏色有關。
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