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蜜處理烘焙曲線
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第三問:那些因素影響咖啡豆香氣與口感? - 姊妹一起購
咖啡豆採收後的處理過程也很重要,常見的有日曬、水洗、蜜處理等三種後製處理方式。日曬的咖啡豆果香豐富、 ... 不同的咖啡豆有不同的烘焙曲線,這個我們以後再介紹。
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