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蜜處理烘焙曲線
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看懂烘豆選擇自己喜歡的咖啡風味|淺焙、中焙、中深焙
上一篇,我們告訴大家生咖啡豆經過水洗、日曬、蜜處理…等處理後,會影響咖啡風味,而「烘焙」影響味道也佔了30%喔!若想把產地風味發揮得淋漓盡致, ...
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