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【2016德國SCAE大賽】強攻蜜處理SHB - 凹仔底烘豆人

比賽時，如果一開始的火力及烘焙節奏錯了，大概就無可挽回了，30分鐘的時間只能烘2鍋，對豆子的掌握度得夠高。我個人是不喜歡蜜處理的風味，因此對此 ...

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