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【營養要識】煮得Smart：蜆現鐵血本色 - 明報健康網

【明報專訊】□製造血紅蛋白保持頭腦清醒. 鐵質是人體製造血紅蛋白的主要元素。女士生理期間血液流失，會導致鐵質流失，嚴重更會引致缺鐵性貧血。

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