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蜆吐沙- 湯水食譜蒜頭蜆湯秘訣係先將蜆蒸至開口吐沙再煮？

傳統鹽水吐沙方法： 步驟： 首先將蜆外殼清洗乾淨，然後做出近似於海水鹽份濃度的鹽水。比例大概是500ml的水配1大匙約15～18g的鹽，攪勻後坊間流傳不同的吐沙方法， ...

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