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蜆吐沙的方法
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文蛤怎麼「吐沙」?首先,準備一顆滿懷敬意的心
一般市售文蛤如果沒有吐過沙,大致上需要2-3小時左右,才能把沙吐乾淨。 但3小時實在是一個很容易忘記的時間,所以有些人會放一整個晚上,文蛤就吐過頭了。
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