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滑嫩蛤蜊蒸蛋by 雞蛋白 - 愛料理

蛤蜊 先洗淨。 水滾後放入蛤蜊，開口後就撈起放盤。 四顆蛋打散，加入鹽巴。 ... 將蛋汁倒入放有蛤蜊的深盤中，將上層小泡泡撈除。 煮滾水置蒸架，將容器放上 ...

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