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文蛤、赤嘴蛤營養差在哪？

最近營養師到東石吃海鮮，發現非常特別的食材「赤嘴蛤」，牠的模樣和一般我們常吃的文蛤其實很像，不過殼裡的肉， ... 熱量(Kcal), 36, 46. 蛋白質(g), 7.6, 8.7.

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