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蛤蜊殼熬湯
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台式蛤蜊湯好喝到上熱搜! 阿基師點出「關鍵5步驟」
來自台灣家庭的王凱傑,廚藝也深受母親及台灣美食文化影響。他將運用蝦殼、薑、蛤蠣與白味增製做出高湯,並加上九層塔與青蔥,做出一碗創意的 ...
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