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蛤蜊殼熬湯
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【食譜】「曼哈頓蛤蠣湯」From Life樂生活-Titan - 義大利廚房
1. 將水燒開,放入蛤蜊燙熟,加入米酒,一開就要將蛤蜊撈起,以免過老,去殼備用。 2. 取一平底鍋,以玄米油炒洋蔥丁,西芹丁,紅蘿蔔丁,炒香後放入蒜碎 ...
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