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蛤蜊殼熬湯
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海苔鮮蝦蛤蜊雜炊| 元本山原本是座山
作法. 將草蝦去殼後,炒香蝦殼、薑片,放入蛤蜊、水熬煮後,濾出湯汁。 將作法1蝦湯與白飯、1/2元本山味付海苔絲煨煮,並放入蝦仁丁、蛤蜊肉後淋入蛋液。
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