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蛋 平底鍋 料理
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只在家裡吃的爸媽私房料理:義式家常烘蛋Frittata
各個文化地區都會發展出自家特色的蛋料理,暖暖蛋香總是能勾起屬於「家」的廚房記憶。 ... 歐姆蛋則恰恰相反的是在平底鍋上短時間高溫快熟,做出輕盈蓬鬆的質地。
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