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不想一顆蛋壞一鍋菜？必學雞蛋保存訣竅、三段式打蛋法

雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物就有機會入侵，以沙門氏菌為主。 ... 超市的盒裝冷藏蛋(非洗選蛋)：應置於冰箱保存，並注意保存期限標示。

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