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製作流沙口感的鹹蛋黃步驟，綿密好吃不會膩的做法(附

一顆蛋黃酥的重量:油酥12+水油皮18+蛋黃餡15+紅豆餡25=70 ... 成圓球，壓平，包入從冰箱拿出的蛋黃餡後再揉成圓球，20顆完成後一樣要趕快送入冰箱冷藏.

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