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蛋黃熟蛋白沒熟
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教你煮出完美水煮蛋!煮「幾分鐘」是零失敗關鍵,再靠1招秒 ...
雖然煮蛋不需要什麼特殊的技巧,但不少人常常將水煮蛋煮過頭了,蛋白和蛋黃久煮後質地會老化,口感不佳,即使是全熟的蛋黃,因為烹煮的時間不同,也會產生 ...
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