★簡單鰹魚醬油露4種料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【日式蘿蔔滷蛋】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 水煮蛋—5顆 白蘿蔔—300g ●調味料 鰹魚醬油露—100ml 醬油—1大匙 米酒—2大匙 味醂—2大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將蘿蔔切成好入口的大小。煮好水煮蛋備用。 [2] 在鍋內排好白蘿蔔及水煮蛋（記得剝殼喔），倒入調味料。 [3] 接著落蓋後中火燉煮至水分收乾，就完成了。 (落蓋這個步驟可以讓味道充分燉煮入味。 你可以使用比鍋子小的蓋子，或是用廚房紙巾蓋住。) [4] 美味好吃的煮物就完成了！ ★小撇步 燉煮的途中偶爾攪拌一下，可以讓食材更均勻入味。 家中如果沒有落蓋的器具，可以用廚房紙巾代替喔。 ✅【豬肉小松菜拌飯】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 小松菜—2把 豬五花—100g 吻仔魚—2湯匙 鰹魚醬油露—1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將小松菜切好入口大小。 ※切好的小松菜放入微波爐500W微波加熱1分鐘。 [2] 豬肉也切好入口大小。 [3] 接著在平底鍋倒入一點麻油，放入豬肉及撒上胡椒鹽翻炒。 [4] 豬肉炒熟以後，放入小松菜拌炒一下。 [5] 再加入鰹魚醬油露拌勻。 [6] 最後加入吻仔魚，翻炒一下熄火。 [7] 放入事先加熱的白飯，拌的鬆鬆的就完成了！ [8] 加入韓式海苔或柴魚會更好吃喔！ ★小撇步 如果家中沒有豬肉的話，也可以試試用鮪魚罐頭，一樣美味～ ✅【焗烤山藥豆腐】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 山藥—1/2根 鰹魚醬油露—2茶匙 豆腐—1/2盒 乳酪絲—適量 ☆作法步驟☆ [1] 首先將山藥磨成泥。 [2] 接著將豆腐及山藥泥混合拌勻。 加入鰹魚醬油露調整味道 [3] 取一個耐熱烤盤，放入所有材料，最後上頭鋪上起司，放入烤箱。 [4] 烤出表面呈現漂亮的焦色，即可享用。 ★小撇步 使用你喜歡的豆腐即可，用嫩豆腐的話口感更加滑順。 ✅【生薑高麗菜鮪魚拌菜】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 高麗菜—1/4顆 鮪魚罐頭—1罐 鰹魚醬油露—1大匙 薑末—1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將高麗菜切好入口大小。 高麗菜放入耐熱容器中，封上保鮮膜後，放入微波爐500w加熱3分鐘。 [2] 接著鮪魚罐頭中的油瀝乾後，所有材料放入容器中拌勻就完成。 [3] 輕鬆就能做好的美味，推薦你試試看。 ★小撇步 透過微波爐加熱，就能使高麗菜蒸熟。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #めんつゆ #滷蛋 #日本菜 #日本料理食譜 #日本菜系列 #下酒菜