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蛋麵線湯
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肉Q又多汁!牛筋溫泉蛋麵線湯頭清淡不膩口 - 旅遊
一般台式牛肉麵,口味偏重又油膩,業者將牛筋,改用蠔油烹煮,帶出牛肉鮮甜味,以麵線取代麵條,沾著些許蛋液,跟著湯一起滑順入口,味道很清爽。
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