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煎蛋時將蛋黃打散，膽固醇較低！？ - KingNet國家網路醫藥

蛋的膽固醇是存在於蛋黃當中，若將蛋黃打散煎荷包蛋，並不會減少整顆蛋所含的膽固醇量。一顆蛋的膽固醇含量約250毫克，其中蛋黃約佔整個蛋的30% (重量 ...

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