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不可或缺的甜點元素：香緹鮮奶油（crème Chantilly）

鮮奶油 在法式甜點裡面也是要角之一，但和美式、日式蛋糕不同，鮮奶油並非用來塗抹 ... 和塔皮相同，打發鮮奶油其實也是一眼就可以看出製作成功與否。

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