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蛋糕卷易開裂？或許不能怪配方，了解這些問題很重要 - 今天頭條

所以，烘烤的時間與蛋糕糊的厚度有絕對的關係。 蛋糕烘烤太久，變得干硬沒有彈性，一卷就裂. 這個問題其實很好解決，根據蛋糕糊 ...

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